商用厨房工程在不断的发展，餐饮酒店也想雨后春笋出现，所以对商用厨房设备要求也是越来越高了，以后的发展方向更多事智能和节能，解放劳动力，让烹饪成为一种享受。

未来的商用厨房设备会更加突出智能化，所有的烹饪器具都将实现微电脑控制，实现一键通功能并伴有液晶显示屏和语音提示功能，使烹调全过程一目了然。餐具可以放到自动洗碗机里面，之后又会自动进行清洗、烘干、消毒。

同时，面对日益紧缺的能源，燃料涨价在所难免，推广节能环保商用厨房设备就显得尤为重要。行业的创新不仅仅是“高技术、新品质、高服务”的创新，而是要拥有更快、更迅速地的把握消费需求并转换需求的战略手段，最终回归用户的本位，开启产业发展新格局。

以多功能、简单操作为特点的商用厨房设备正不断的为市场所接受。这种智能化商用厨房设备，在一些发达国家已经广泛普及，比如在日本，仅1台机器就可对应各种烹饪方法的万能蒸烤箱销售相当火热

目前的形势来看，商用厨房设备在中国都还有巨大的市场。而要在中国目前的市场情况中胜出，只有提高自己产品的附加值和优势，才能在激烈的竞争中生存下来，并且也只有提高自己的综合实力，也才能在未来的发展中站稳脚跟。

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