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德玛仕携手北京利和餐饮管理有限公司打造餐饮厨房新标杆

发布时间:2025-02-22

近日,德玛仕顺利交付了北京利和餐饮管理有限公司单位厨房新建工程,为北京利和餐饮管理有限公司精心打造了一个现代化、智能化、高效节能的单位厨房,助力其提升餐饮服务品质,给食客带来更加美味安全的用餐体验。

北京利和餐饮管理有限公司是北京利和发展集团旗下的餐饮板块,专注打造创新餐饮服务平台。经营范围涵盖餐饮管理、酒店管理等多项业务,为食客提供外卖、聚餐、招待、私厨私教等多元服务体验,致力于为顾客带来高品质用餐享受。


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美食的诞生,离不开高效、专业、安全的后厨环境。在竞争激烈的餐饮市场中,一家酒楼的厨房堪称核心战场。因此,北京利和餐饮管理有限公司在后厨新建筹备时,对厨房设计与设备的选择慎之又慎。作为单位厨房领域专家,德玛仕凭借着3000种单位厨房设备、38万家企事业客户资源以及10000家单位厨房工程交付经验的品牌实力,成为了助力北京利和餐饮管理有限公司打造理想厨房的不二之选。

敲定合作后,德玛仕迅速反应,派出专业的工程团队前往现场进行勘测工作,根据勘察结果、客户需求等情况,对原有的第三方工程公司设计方案进行优化调整,为其量身定制了一套完善的单位厨房一站式解决方案。


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3D立体效果图,所见即所得

北京利和餐饮管理有限公司分为上下两层结构,一楼以配送外卖打包为主,二楼以堂食以及包房为主,德玛仕工程团队采用了3D立体效果图技术应用,一比一还原了上下两层未来的布局和设备配置。通过3D立体效果图,将厨房里的每一个工作分区,每一个角落摆放的设备,甚至具体到工作台上的设备、墙上悬挂的餐具都直观地呈现给客户。


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这一技术不仅让客户对未来厨房的每一个细节都有清晰认知,还加速了项目进度,节省了时间成本,促进项目的顺利交付。


全面服务,助力厨房高效运转


在设备安装过程中,德玛仕工程团队全程跟进,确保每一台设备都安装调试到位。在规划炉灶不同系列的排水位上,秉持着“客户第一原则”,德玛仕工程团队遵循客户需求,与客户确认后按照燃气公司给出的排水位距离进行安装,以便后期燃气公司检修。


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在验收时,德玛仕工程团队发现煲仔炉打不着火这一问题,检查后发现燃气管没有气源进入,于是积极协助客户沟通燃气公司进行调整安排,想客户所想,急客户所急。


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同时,德玛仕工程团队还为北京利和餐饮的厨房工作人员提供后厨烹饪、加工、洗消设备的全面操作培训,通过专业培训指导员工熟练掌握设备,全方位提升了厨房管理的专业化和标准化水平。


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贴心售后,护航酒楼顺利运营

德玛仕深知,项目的顺利交付只是基础,完善的售后服务才是保障厨房长期稳定运行的关键。为此,德玛仕建立了完善的售后保障体系,定期对设备进行回访和维护,及时解决设备使用过程中出现的问题。

工程项目交付后,德玛仕将服务的主动性贯穿始终。面对北京利和餐饮管理有限公司出现的设备故障问题,德玛仕工程团队立马响应,对故障设备进行全面检测,精准定位问题所在,提供专业的维修服务,确保最大程度减少对酒楼正常营业的影响,用实际行动诠释着德玛仕对客户的责任与担当。


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如今,北京利和餐饮管理有限公司在德玛仕的助力下,厨房高效运转,菜品品质稳定提升,赢得了众多食客的赞誉。未来,德玛仕也将继续深耕单位厨房领域,为更多餐饮企业打造卓越的单位厨房一站式解决方案,携手共创餐饮行业的美好明天。


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